こうじ江部粉 1kg
new
5d95463bbc45ac211708bdd8 5d95463bbc45ac211708bdd8 5d95463bbc45ac211708bdd8 5d95463bbc45ac211708bdd8 5d95463bbc45ac211708bdd8 5d95463bbc45ac211708bdd8 5d95463bbc45ac211708bdd8 5d95463bbc45ac211708bdd8

こうじ江部粉 1kg

¥3,456 税込

送料についてはこちら

パンに独特のモチモチ食感を! 高雄病院、江部康二医師監修の京都江部粉に米麹、紅麹をプラスして『 こうじ江部粉 』をつくりました。一般的な糖質制限パンはふすま、大豆粉、おからなど、クセのある材料が使用されていますが、こうじ江部粉はそのような材料は使用しておりません。出来たパンは独特のモチモチ食感で、今までにない、新しい分野のパンとしても期待できるものだと考えております。 糖質制限パンは食物繊維を多く含むものが多く、パサつきが欠点といわれていますが、こんにゃくの保水性と、米麹の特性を活かし、パン生地のソフト化を目指します。紅麹は生活習慣病の改善が期待できる健康的な素材で、できたパンの色もオレンジピンク系のかわいい色合いになり、インスタ映えすること間違いなしです。 【 本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料等28品目中)】: 小麦・乳成分・アーモンド